進入寒冷的冬季后,寶媽們是不是添了新煩惱?
沖好的奶粉寶貝沒有及時喝,很快就變涼了。
食用溫度過低的奶,可能讓寶貝會出現(xiàn)消化不良、腹瀉等情況。
如何給沖好的奶進行二次加熱,既保證奶的溫度,又不破壞奶粉的營養(yǎng)呢?
美力源總結(jié)以下這5個溫奶常見誤區(qū),寶媽們需要注意避免哦!
5個冬季溫奶誤區(qū)
1、使用過熱開水溫奶
為了更快地溫奶,有的媽媽直接使用100°C的開水溫奶,或者把奶液直接高溫煮沸然后冷卻。
然而奶液中含有一些不耐熱的營養(yǎng)成分,在溫度過高的情況下,奶液中的營養(yǎng)成分也會因發(fā)生變質(zhì),營養(yǎng)狀況大打折扣。
一般情況下,使用溫度在40-60°C的水為佳,不燙也不涼,營養(yǎng)流失少,寶寶入口剛剛好。
2、平躺式溫奶
把奶瓶平躺著放入暖奶器中進行加熱,許多媽媽覺得這樣溫奶可以讓奶液受熱面積加大,從而使奶液受熱更快更均勻。
但這樣熱奶,水容易滲入到奶液中,不僅會稀釋奶液,還易滋生細菌,影響到寶寶的健康哦。
3、密封奶瓶溫奶
溫奶的時候需不需要蓋緊瓶蓋?這個問題應(yīng)該困擾了很多媽媽吧!
媽媽們認為,密封奶瓶溫奶,可以防止外界臟東西跑進奶瓶中,保證奶液的干凈。
但其實奶液在密封狀態(tài)下進行加熱,很容易出現(xiàn)溢奶或瓶蓋炸開的情況。因此,溫奶時留個小縫隙會更好。
4、溫奶時間過長
長時間溫奶容易讓奶液變質(zhì),因此沖調(diào)好的奶粉立即喝是最好的,這樣可以保證溫度適合,也能避免奶液久放出現(xiàn)變質(zhì)或是滋生細菌。
5、使用微波爐熱奶
寶寶餓得哇哇大哭時,著急的媽媽為了讓寶寶快點喝到溫奶,會用到省事的微波爐。
但微波爐溫奶受熱不均,很容易出現(xiàn)一半過燙,一半冰冷的情況。同時在溫度過高的情況下,很可能造成奶粉中部分營養(yǎng)成分的變質(zhì)或流失。
冬季溫奶正確姿勢
1、隔水燙熱法
找一個適合溫奶的容器并倒入50°C左右的溫水,將沖好奶粉的奶杯放進容器進行水浴加熱。溫水的水平面不要超過奶杯,以免水滲入奶杯哦~
2、溫奶器
溫奶器通過各種傳熱介質(zhì)使奶瓶內(nèi)的奶受熱達到溫奶目的,相比隔水燙熱法,更易控制奶液溫度。
正確的溫奶方式才有益于寶寶腸胃健康。
挑選一款好消化, 易吸收的奶粉,更是幫助寶寶身體健康、營養(yǎng)全面的關(guān)鍵。
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文獻來源:
[1]歐洲食品安全局(EFSA) . β casomorphins及其相關(guān)肽的潛在健康影響綜述。歐洲: EFSA雜志,2009
[2]Hiss, S., Meyer, T., & Sauerwein, H. (2008). Lactoferrin concentrations in goat milk throughout lactation. Small Ruminant Research, 80(1-3), 87-90